菊花賞(GⅠ) ― 2017/10/21 12:00
身内に不幸がありましたので、書き溜めしていた記事をペースを落して順次アップしております。
(過去の料理)魚料理
今週はご飯すら炊いていないので、引き続き以前のお料理から。まず、アジフライ。ヘルシオで初めて揚げ物を作りましたが、何か別物なヘルシーな食べ物w。

あじのアクアパッツァ。キレイに仕上がったけど、お味は無難な感じ。

白身魚のカリふわポワレ。使ったのはイサキだったかな。レモンバターソースは濃厚だけどさっぱりして、家庭料理としては素敵なお皿。

●菊花賞
不謹慎なので本命のみ。
◎トリコロールブルー
(結果)
1着キセキ
2着クリンチャー
3着ポポカテペトル
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